ニッカウヰスキー 余市蒸留所 「ニッカの信念」

2017年06月24日

おはようございます。

早くも今日で6月最後の土曜日ですね。

ニッカ余市蒸留所でも上期の蒸留が終わるそうです。… 後期は9月から開始だそうです

この石炭を焚べる作業を見た事がある方はご存知かと思いますが、 離れていてもとっても熱いんです

大変な重労働、真夏は灼熱。 それでも創業当時から変わらず【石炭直火蒸留】にこだわり続けるニッカウイスキーの信念が、 他には無い素晴らしい味わいを作り出しているんだなと考えると、足を向けては眠れません∑(゚Д゚)笑

1滴でも無駄にしないよう心掛けたいと思います・・・。

という事で、本日は土曜日なので午後2時より営業します。 皆様のお越しを心よりお待ちしております

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